| 
Üye Girişi
 | 
  Üye Ol
 |  RavdaTe@m |  Site Kuralları |  Yardım |  Hakkımızda
0
Home
Anasayfa
F o r u m
E-Kart
RAVDA Çocuk
Linkler
Ziyaretçi Defteri
Rehberlik Hizmetleri
Tavsiye Et
 
Sitede Arama
» Kapsamlı Arama
Google`de Ara
Google
Tavsiye Linkler
Kuran Kursu Mezunları
Müslümanlar.com
Hak Yolundayiz
Müslüman Nesil
Genç Kalem
Önemli Linkler







Statü / İstatistik
En Son Üyemiz:
Didem_
53683 Toplam Üyemiz var.
 Online Üyeler:
Online: 1762 Misafir
Admin | Moderator | Vip | Üye

Giriş Vaktiniz: Çarşamba, 27. Kasım 2024 - 22:30

Browseriniz:

IP Adresiniz: Hostname:

0
0
0
Forum Giris Giris Üyeler Ekibimiz Arama
Toplam Forum: 69     ***     Toplam Konu: 30100     ***     Toplam Mesaj: 148193
  
  Beni hatırla
Forum Anasayfa » A I L E / E Ğ İ T İ M / S A Ğ L I K » SAĞLIK & SPOR » yogurdun suyu

önceki konu   diğer konu
2 okunmamış mesaj mevcut (Acik)
Sayfa (1): (1)
Gönderen
Mesaj
SHaDeeD su an offline SHaDeeD  
Konu icon    yogurdun suyu
374 Mesaj -
Yoðurdun suyunun faydalý olduðunu biliyor musunuz? Üstelik yoðurt suyunda bulunan B2 vitamini, Türkiye'de eksikliði en çok görülen vitamin. Çorba yapýn, ayran yapýn ama kullanýn...

Erciyes Üniversitesi Atatürk Saðlýk Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Baþkaný Yrd. Doç. Dr. Nurten Budak, A.A muhabirine yaptýðý açýklamada, yoðurdun kalitesini ve lezzetini artýracaðý düþüncesiyle suyunun dökülmesinin yanlýþ alýþkanlýk olduðunu belirtti.

Saðlýklý bir besin maddesi olan yoðurt suyunun dökülmeyip baþka alanlarda kullanýlmasý gerektiðine dikkat çeken Budak, þunlarý söyledi:

"Yoðurdun suyuna sarý ve yeþilimsi rengi veren 'Riboflavin' (B2) isimli vitamindir. Yoðurdun suyunun dökülmesi ile saðlýk açýsýndan son derece faydalý olan bu vitamin boþa gitmektedir. Bu nedenle bu su kesinlikle dökülmemeli ve mutlaka süzdürülmesi gerekiyorsa baþka yerlerde kullanýlmadýr. Örneðin ayran ve yoðurt çorbasý yapýmýnda yoðurt suyunun kullanýlmasý, bu deðerli besin kaynaðýnýn boþa gitmesini engelleyecektir."

Saðlýk açýsýndan faydalý sonuçlar ortaya koyan B2 vitamini eksikliðinin, göz ve aðýz kenarlarýnda çatlamalar ve yaralara neden olduðunu ifade eden Budak, bu tür rahatsýzlýklarýn özellikle çocuklarda sýklýkla görüldüðüne dikkat çekti. Sütün güneþte bekletilmesinin ve süt ürünlerinden yapýlan besinlerin güneþ ýþýðýnda kurutulmasýnýn da B2 vitamini eksikliðini artýrdýðýný kaydeden Nurten Budak, þöyle devam etti: "Riboflavin (B2), Türkiye'de eksikliði en fazla görülen vitaminlerden biridir. Bu nedenle yoðurt suyunun deðerlendirilmesi saðlýk açýsýndan önemlidir. B2 vitamini, vücuttaki protein, karbonhidrat ve yaðlarla etkileþim içine girerek, onlarýn kullanýlmasýný kolaylaþtýrýr. Böylece vücut bunlardan daha çok fayda saðlar. Bunun için tarhana gibi yiyeceklerde bol miktarda bulunan B2 vitamininin yeterli miktarda alýnmasý insan saðlýðý açýsýndan son derece önemlidir. Çoðu bölgelerimizde tarhana güneþ ýþýðýnda kurutulmaktadýr. Güneþ ýþýðýnda kurutulan süt mamullerindeki B2 vitamini de azalmaktadýr. Bu nedenle süt ve süt ürünleri güneþ ýþýðýnda tutulmamalý veya kurutulmamalýdýr."
Gönderen: 27.03.2004 - 06:27
Bu Mesaji Bildir   SHaDeeD üyenin diger mesajlarini ara SHaDeeD üyenin Profiline bak SHaDeeD üyeye özel mesaj gönder SHaDeeD üyeyi arkadas listeme ekle Yukari
Gast abdulcabbar  
Misafir
nerde görsem kimse beyenmez döker ama ben çok seviyorum aman dökmeden þunu bi içim diyorum her gördüðümde dedigin doðrudur .
Gönderen: 26.08.2004 - 21:35
Bu Mesaji Bildir   Yukari
Pozisyon - İmzalar göster
Sayfa (1): (1)
önceki konu   diğer konu

Lütfen Seçiniz:  
Şu an Yok üye ve 1762 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.

[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye]
Dogum Gününüzü Tebrik Ederiz    Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu ömür dileriz:
burcunur (42), jihad soldat (43), alpakman (34), kerbela_34 (41), SpedeR (47), eminilhan (47), Glkc (36), mujdatciftci (35), aklima gelmedi (34), meraladem (39), heval yunus (34), muhammet ali (38), sosyolog983 (41), agus (44), müslüman cocuk (37), nakirev (42), enime (42), furkan_^^ (49), guller (44), sahdamar (41), metin uzun (42), abdulsamet (55), negative (39), homurhomur (51), snibsirm (44), husamaygor (37), estor (63), caykarali61 (43), aLi_osman (36), Avci_55 (37)
Son 24 saatin aktif konuları - Top Üyeler
0

Copyright © ((( RAVDA.net )))  *  İrtibat   *   RAVDA Reklam Servisi   *   Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
 Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.
© by ((( RAVDA.net )))

Sayfa 0.83630 saniyede açıldı   

Reklamlardan
RAVDA sitesi
hiçbir şekilde
sorumlu değildir.