*´¯`·.¸.·´¯`·.((( RAVDA.net ))).·´¯`·.¸ | SeVGiYe aÇILaN KaPI

	Anasayfa Yap
	Favoriye Ekle
	İrtibat

Üye Girişi

Üye Ol

Home

F o r u m

E-Kart

Tavsiye Et

Sitede Arama


» Kapsamlı Arama

Google`de Ara

Tavsiye Linkler

Kuran Kursu Mezunları

Önemli Linkler

Statü / İstatistik

En Son Üyemiz:
Didem_

53683 Toplam Üyemiz var.

Online Üyeler:

Online: 777 Misafir
Admin | Moderator | Vip | Üye

Giriş Vaktiniz: Cuma, 18. Temmuz 2025 - 22:42

Browseriniz:

IP Adresiniz: Hostname:

Toplam Forum: 69 *** Toplam Konu: 30100 *** Toplam Mesaj: 148193

Beni hatırla

Forum Anasayfa » A I L E / E Ğ İ T İ M / S A Ğ L I K » MUTFAK & EV İŞLERİ » BUDA BENDEN-PERDE PILAVI

önceki konu diğer konu
24 okunmamış mesaj mevcut (Acik)

Gönderen

Mesaj

	YaSinYuSuf

BUDA BENDEN-PERDE PILAVI

440 Mesaj -

Malzeme:
125 gr margarin,
2 yumurta,
2.5 su bardaðý un,
2 su bardaðý pirinç,
2,5 çorba kaþýðý tereyaðý,
1 çorba kaþýðý çamfýstýðý,
2 çorba kaþýðý kuþüzümü,
2 çorba kaþýðý badem,
1 adet piliç,
3,5 su bardaðý piliç suyu,
tuz, karabiber.

Tarif:
Pirinci ayýklanýp yýkayýn.
Ilýk tuzlu suda yarým saat bekletin.
Haþlanarak kabuðu çýkarýlmýþ badem ve fýstýðý tereyaðýnda pembeleþtirip bir kaba alýn.
Ayný yaðda süzülmüþ pirinci bir kaç kere çevirerek kavurun.
Sýcak piliç suyunu eklenip pirinç suyunu çekinceye kadar piþirin.
Pilav piþtikten sonra 20 dakika tencerenin kapaðýný açmadan demlendirin.
Sonra pirinçlerin ezilmemesine dikkat ederek karýþtýrýn.
Kavrulmuþ fýstýk, badem, kuþüzümü, küçük parçalara ayrýlan haþlanmýþ piliç eti, tuz ve karabiberi pilava ilave edip tekrar karýþtýrýn.

Margarin, 2 yumurta, tuz ve 2.5 bardak un ile kývamlý bir hamur yoðurun.
Merdane ile 2-3 mm kalýnlýðýnda açýp yaðlanmýþ, yuvarlak dipli bir tencereye yayýn.
Hamur tencerenin kenarlarýndan dýþarý sarkmalýdýr. Hazýrlanan iç pilavý hamurun üzerine boþaltýlýp el ile bastýrarak sýkýþtýrýn.
Sarkan hamurlarý üzerine kapatýn.
Orta hararetli fýrýnda kýzartýp servis tabaðýna ters çevrin.
Dilimleyerek servis yapýn.
Afiyet olsun simdiden hepinize.
Biraz zor ve ugrastiric ,ama bir o kadarda lezzetli....

Gönderen: 13.12.2003 - 19:37

Pozisyon - İmzalar göster

önceki konu diğer konu

Mesajlar

Gönderen

Tarih