|
|
|
|
Toplam Forum: 69
*** Toplam Konu: 30100
*** Toplam Mesaj: 148193 |
|
|
|
|
|
Gönderen |
|
|
|
|
Ye Beni (Þýh-ý Hemþi)
Malzemeler: 1 kg. dolmalýk kabak, 300 gr. kuyruk karýþtýrýlmýþ dana kýyma, 1 adet soðan, kýyýlmýþ maydanoz, 1 fincan kýrýk leblebi, 3 kaþýk zeytinyaðý, 1 çay kaþýðý tuz, karabiber. Kabaklarýn üzerleri býçak ile kazýnýr. Ortadan ikiye kesilir.kabak oyacaðý ile ortalarý oyulur. Kýrýk leblebiler 1 saat kadar ýlýk suda bekletilir. bir tencerede kýyýlmýþ soðanlar yað ile kavrulur. Kýyma soðanlara ilave edilerek kavurma iþlemine devam edilir. Kabaklarýn ortalarýndan çýkan parçalarýn bir kýsmý da küçük kýyýlarak kýymalý içe ilave edilir. Ocaktan alýnýp tuz, karabiber, kýyýlmýþ maydanoz, ve leblebi ilave edilerek içleri hazýrlanan harç ile doldurulur. 1 bardak su ilavesi ile kýsýk ateþte piþirilir.
|
Gönderen: 27.04.2009 - 23:53 |
|
|
|
611 Mesaj -
|
|
|
Birader bu yemegi sirf ismi icin yerim ben, ye beni, yerim seni
|
Gönderen: 11.06.2009 - 23:18 |
|
|
|
|
Afiyet Olsun..
|
Gönderen: 12.06.2009 - 00:25 |
|
|
|
144 Mesaj -
|
|
|
Ýnanýn bunun yemek olduðunu tahmin etmemiþtim ne bu acaba diye merakla týkladým "Þýh-ý hemþi" ilginç bir isimmiþ doðrusu
güzel görünüyor teþekkürler...
|
Gönderen: 12.06.2009 - 00:47 |
|
|
|
|
cok degisik bi yemek nereyenin acaba?
denemek lazim kirik leblebileri nerden bulacaz
ellerine saglik abi güzel bi paylasim
|
Gönderen: 12.06.2009 - 00:48 |
|
|
|
183 Mesaj -
|
|
|
Alıntı Orijýnalý kübraaaa
Ýnanýn bunun yemek olduðunu tahmin etmemiþtim ne bu acaba diye merakla týkladým "Þýh-ý hemþi" ilginç bir isimmiþ doðrusu
güzel görünüyor teþekkürler... |
|
Gönderen: 12.06.2009 - 06:58 |
|
|
|
|
osmanli mutfagindan bir yemek
afiyet olsun
|
Gönderen: 12.06.2009 - 15:56 |
|
|
Şu an Yok üye ve 1735 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.
[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye] |
|
|
|
Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve
afiyet dolu ömür dileriz:
muratt27 (49), aziziye (60), yilay (56), soley (61), TaRaNTuLa (44), Nur Sevda (31), yezdanur (33), sarihan.e (62), kardesim (59), muceli (32), Enes Yakub (45), Boddig (38), ümit79 (46), peker (47), Gönül_89 (36), ortaasyam (42), emrecihat (47), karadereli (56), yarali (56), MUMIK (46), mustafa emin (48), fuad33 (61), peksen (40), cemalettinkiyis.. (59), bilalacar (44), biranne (62), emrekorkmaz (40), bakus (42), Meryem61 (38), tosyalim (59), akyurek (49), mert selç.. (49), _RANA_ (35), muhammedtahirde.. (20), unall (59) |
|
|
|
|
|