| 
Üye Girişi
 | 
  Üye Ol
 |  RavdaTe@m |  Site Kuralları |  Yardım |  Hakkımızda
0
Home
Anasayfa
F o r u m
E-Kart
RAVDA Çocuk
Linkler
Ziyaretçi Defteri
Rehberlik Hizmetleri
Tavsiye Et
 
Sitede Arama
» Kapsamlı Arama
Google`de Ara
Google
Tavsiye Linkler
Kuran Kursu Mezunları
Müslümanlar.com
Hak Yolundayiz
Müslüman Nesil
Genç Kalem
Önemli Linkler







Statü / İstatistik
En Son Üyemiz:
Didem_
53683 Toplam Üyemiz var.
 Online Üyeler:
Online: 1199 Misafir
Admin | Moderator | Vip | Üye

Giriş Vaktiniz: Cumartesi, 16. Kasım 2024 - 03:32

Browseriniz:

IP Adresiniz: Hostname:

0
0
0
Forum Giris Giris Üyeler Ekibimiz Arama
Toplam Forum: 69     ***     Toplam Konu: 30100     ***     Toplam Mesaj: 148193
  
  Beni hatırla
Forum Anasayfa » A I L E / E Ğ İ T İ M / S A Ğ L I K » MUTFAK & EV İŞLERİ » Kaburga Dolması

önceki konu   diğer konu
3 okunmamış mesaj mevcut (Acik)
Sayfa (1): (1)
Gönderen
Mesaj
SaYaCGIN su an offline SaYaCGIN  
Kaburga Dolması
Admin


1760 Mesaj -
çok bulgur pilavý ile yenen etli bir yemek türüdür. Özelliði koyunun kaburga kemiðinden
yapýlmasýdýr. Kaburgalarýn üstündeki etin içi kesilir, etli pilav ile doldurulup piþirilir.

(6 kiþilik) 1 yaþýndaki oðlak ya da kuzu kaburgasý, 250 gr. koyun kol eti, 2 su bardaðý pirinç, 4 çorba kaþýðý tereyað, 1 tatlý kaþýðý karabiber, 1 tatlý kaþýðý tuz, 1 tatlý kaþýðý yenibahar, 3 su bardaðý su, 1 su bardaðý badem, 1 çorba kaþýðý çok ince kýyýlmýþ maydanoz veya reyhan.

Hazýrlanýþý: Pirinci ýlýk ve tuzlu suda soðuyuncaya kadar bekletin. Kol etini kuþbaþý doðrayýn. Doðradýðýnýz eti bir bardak su ile ateþe koyup, kavurarak suyunu çektirin. Ýçine karabiber ve tuz atýn. Üzerine biraz sýcak su ilave ettikten sonra eti kaynamaya býrakýn. Baþka bir tencerede 2 çorba kaþýðý yað eritin. Pirinci bol suda yýkayýp yaðda kavurun. Kavurduðunuz pirinci, kaynamakta olan etin suyuna ilave edip yarý piþmiþ bir pilav yapýn. Bir baþka kapta, bademi suda haþlayýn. Kabuklarýný soyup yýkadýktan sonra suyunu süzüp yaðda kavurarak pembeleþtirin. Yarý piþmiþ pilava, bademleri, kýyýlmýþ reyhan ya da maydanozu ilave edin. Ýçine yenibahar da attýktan sonra karýþtýrýn.
Kaburgalardaki etle kemiðin arasýný açýp, pilavý doldurun. Doldurma iþlemini iyi ayarlayýn, çok doldurursanýz patlayýp pilavýn tencereye saçýlmasýna, az doldurursanýz içine su girmesine neden olabilirsiniz. Etinizin üzerine biraz salça sürün ve bir çorba kaþýðý yaðda kýzartýn. 3 bardak dolusu kaynar suyu ilave edip, tuz da attýktan sonra, kapaðýný örtün. Tencerede önce kemikli tarafý alta gelecek þekilde yerleþtirerek 1 saat kaynatýn, sonra etli tarafýný çevirerek, iyice yumuþayýncaya kadar çok hafif ateþte 4-5 saat kadar piþirin. Kaburga doldurulduktan sonra salça sürülmeden de piþirilebilir. Salça sürülmeden piþirilirse, servise almadan önce fýrýnda üzeri pembeleþinceye kadar kýzartýlýr.
Gönderen: 21.10.2006 - 01:48
Bu Mesaji Bildir   SaYaCGIN üyenin diger mesajlarini ara SaYaCGIN üyenin Profiline bak SaYaCGIN üyeye özel mesaj gönder SaYaCGIN üyeyi arkadas listeme ekle Yukari
**Su_DamlasI** su an offline **Su_DamlasI**  
1420 Mesaj -
[color=#FF3333] es selamu aleykum


sayacgýným cok sagol caným yapsanda yesek dýyorum ben o kadar ugrasamam yav iþi cok uzun bunun hýmmmmmmmmm senýn elýndende cok lezetlý olur allahtan sahurumu yemýstým yoksa ýlk ucakla kaburga dolmasý yemeye gelýcektým..

COKTA SEVRIM BUNU AMA HAZIRA ALISMISIMsevinçli sevinçli


:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::gül::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

selam ve dua ýle[/color]
Gönderen: 21.10.2006 - 04:32
Bu Mesaji Bildir   **Su_DamlasI** üyenin diger mesajlarini ara **Su_DamlasI** üyenin Profiline bak **Su_DamlasI** üyeye özel mesaj gönder **Su_DamlasI** üyeyi arkadas listeme ekle Yukari
astaravista253 su an offline astaravista253  
791 Mesaj -
Abla Çok Caným Çekti Yaa!!!
Gönderen: 19.11.2006 - 11:01
Bu Mesaji Bildir   astaravista253 üyenin diger mesajlarini ara astaravista253 üyenin Profiline bak astaravista253 üyeye özel mesaj gönder astaravista253 üyeyi arkadas listeme ekle Yukari
Pozisyon - İmzalar göster
Sayfa (1): (1)
önceki konu   diğer konu

Lütfen Seçiniz:  
Şu an Yok üye ve 1199 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.

[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye]
Dogum Gününüzü Tebrik Ederiz    Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu ömür dileriz:
sakir bayram (64), arabulan (55), ümit09 (53), hilalbaþa.. (44), ESÝLA (39), HiLaL90 (34), enes.gs (38), aksoy60 (40), Beste (46), gümüþta&#2.. (43), derdodertli (51), nurangurtekin (45), irfan temel (53), ismail_kutahya (37), Basel-Stadt (48), BLaCKHaPPY (47), haya (36), hesert (51), lütuf (39), köln72 (52), emretavsan (44), ahmet51 (47), ahmetpolat1983 (41), cansin18 (60), mizgin_islam (44), *HilaL* (39), ogretmen78 (45), mehmet70 (54), bluedream (42), Gül-i Ruhsar (37), Meral Cölkusu (44), Dünyali (52)
Son 24 saatin aktif konuları - Top Üyeler
0

Copyright © ((( RAVDA.net )))  *  İrtibat   *   RAVDA Reklam Servisi   *   Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
 Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.
© by ((( RAVDA.net )))

Sayfa 0.72523 saniyede açıldı   

Reklamlardan
RAVDA sitesi
hiçbir şekilde
sorumlu değildir.