*´¯`·.¸.·´¯`·.((( RAVDA.net ))).·´¯`·.¸ | SeVGiYe aÇILaN KaPI

	Anasayfa Yap
	Favoriye Ekle
	İrtibat

Üye Girişi

Üye Ol

Home

F o r u m

E-Kart

Tavsiye Et

Sitede Arama


» Kapsamlı Arama

Google`de Ara

Tavsiye Linkler

Kuran Kursu Mezunları

Önemli Linkler

Statü / İstatistik

En Son Üyemiz:
Didem_

53683 Toplam Üyemiz var.

Online Üyeler:

Online: 1268 Misafir
Admin | Moderator | Vip | Üye

Giriş Vaktiniz: Salı, 12. Kasım 2024 - 13:46

Browseriniz:

IP Adresiniz: Hostname:

Toplam Forum: 69 *** Toplam Konu: 30100 *** Toplam Mesaj: 148193

Beni hatırla

Forum Anasayfa » A I L E / E Ğ İ T İ M / S A Ğ L I K » PRATİK BİLGİLER » Genel Bilgiler

önceki konu diğer konu

8 okunmamış mesaj mevcut (Acik)

Sayfa (1): (1)

Gönderen

Mesaj

	Muhtazaf

Genel Bilgiler

Moderator

4254 Mesaj -

GENEL

Buzdolabýnýz bozuldu, ya da artýk boþ yer yok.
Temiz bir kovayý musluk suyu ile doldurun. Ýçine bir çorba kaþýðý sofra tuzu atýn. Þiþeleri daldýrýn.
Yeterince soðuyacaktýr.

Et suyunu dolaba kaldýrmadan önce çabuk soðutmak için, kemik kazanýný bir evyeye oturtun, kazanýn çevresine soðuk su tutarak et suyunu soðutun.

Deðersiz olarak gördüðünüz limon kabuklarýný güneþli bir yere koyup kurutursanýz, özellikle isli ve yaðlý mutfak eþyalarýnýzý ovarken þaþýrtýcý sonuçlar alabilirsiniz.

Çileklerinizi ýslak bir muslin kumaþa sarýp birkaç kere hýzla sallarsanýz, çileklere buluþan kum ve topraklarýn muslin kumaþa yapýþtýklarýný görürsünüz.

Gravyer peynirinin kurumamasý için, daha evvel tuzlu suya batýrýlmýþ, nemli bir beze sararak muhafaza ediniz.

Ekmek içi ile hazýrlanmýþ sandviçleri, üst üste koyarak, nemli ve iyice sýkýlmýþ bir peçeteye sararsanýz, uzun zaman taze olarak muhafaza edebilirsiniz.

Süte biraz karbonat atarsanýz hem çabuk bozulmaz hem de kolay hazmedilir.

Kuþ üzümlerini ayýklamak için, onlarý bir avuç unla ovuþturunuz ve kalýn delikli bir süzgece atýnýz, un ile beraber çöpler de düþer.

Balýðý seçerken son derece dikkatli olmalýyýz. Gözleri pýrýl pýrýl parlak, solungaçlarý ise pembe yada kýrmýzý renkte olmalýdýr.

Gönderen: 05.04.2009 - 23:45

	sevdaa1

1090 Mesaj -

Gönderen: 06.04.2009 - 14:02

	Muhtazaf

Moderator

4254 Mesaj -

Cümlemizden Allah Razı Olsun

Kardesim

Gönderen: 06.04.2009 - 22:06

	sonsuz yolculuk

160 Mesaj -

pAyLaÞIm ÝçÝN _____TþK_____

Elinize Saglik

Gönderen: 15.09.2009 - 22:31

sonsuz yolculuk üyenin diger mesajlarini ara

sonsuz yolculuk üyeyi arkadas listeme ekle

	rifat56

5108 Mesaj -

Paylaþým için teþekkürler...

Dikkat edilmesi gereken.

Faydalý hatýrlatma olmuþ.

Gönderen: 16.09.2009 - 15:24

	su_mavisi

183 Mesaj -

abi güzel bilgiler

Gönderen: 17.09.2009 - 01:03

	ZeYNeP.

114 Mesaj -

Gönderen: 17.09.2009 - 13:36

	Muhtazaf

Moderator

4254 Mesaj -

Sizdende

Kardeslerim

YEMEK YAPARKEN

Yemeðinizin tuzunu fazla kaçýrýnca tencereye birkaç parça çið patates atýn. Fazla tuzu çekecektir.

Patates piþirirken, piþirme suyuna bir kaþýk sirke koyun. Hem rengi sapsarý kalýr, hem daha lezzetli olur.

Domatesin kabuðunu kolay soymak için, kaynar suya daldýrýp, býçaðýn tersini domatesin yüzünde aðýr aðýr gezdirin.

Soðan soyarken gözlerinizin yaþarmamasý için soðaný içi su dolu bir tasýn içinde soyun.

Mayonez hazýrlarken eðer sos kesilirse, bir yumurta sarýsýný 2-3 damla sirke ile çýrpýn ve yeterli miktarda zeytinyaðý ile koyulaþtýrýn. Bu karýþýmý kesilen sosa çýrparak yedirin.

Kuru bakliyatlarý bir gece önceden ýlýk suya koyun ve haþlarken içine biraz karbonat ilave edin.

Tuz bazen sütü keser. Bu nedenle, beþamele ve diðer sütlü soslara, kývamý bulduktan sonra tuz koyunuz.

Pilavýnýzý tekrar ýsýtýrken, bir kabýn içinde ateþe su koyup kaynayýnca tencerenizi içine oturtursanýz pilavýnýz taneli kalýr ve tazeliðini muhafaza eder.

TEMÝZLÝK

Çaydanlýðýnýzýn içinde biriken kireç tortusunu temizlemek için, 15 dakika kadar içinde sirke
kaynatýn.

Sürahinizin dibi kir tutmuþ ise, içine bir avuç tuz ile sirke koyup çalkalayýnýz, tertemiz olacaktýr.

Bakýr kaplarýnýzý parlatmak için bir bezi sirke ile hafifçe ýslatýp, bakýrý ovun.

Yaðlý þiþeleri temizlemek için önce yýkamak gerekir. Sonra durulanan þiþenin içine sodalý su koyarak sallamaya baþlanýr. Beþ dakika kadar sallanan þiþe çalkalanýp bu sefer içine kahve telvesi ilave edilir. Bir sürede bu þekilde sallanan þiþe kýsa zaman sonra yaðlardan tamamen temizlenmiþ duruma gelecektir.

Evde ortaya çýkan karýncalarý yok etmek için kahve telvesi kullanmanýz iyi sonuç verecektir.

Bulaþýk suyunuza bir kaþýk sirke katmakla bulaþýklarýnýzýn daha kolay ve güzel yýkandýðýný göreceksiniz.

Paslanmaz çelikten tencereler zamanla parlakligini kaybedebilir. Biraz sirkeyi atese koyup isitin. Sonra yumusak bir bezi bu ilik sirkeye batirarak iyice ovun. Ama sonra da iyice durulayin. Bir fanila parçasiyla parlatirsaniz, çelik tencereniz piril piril olur.

Kristallerin isil isil parlamasi için, yikadiktan sonra durulama sirasinda sirkeli suya batirin. Göreceksiniz bardaklariniz, kadehleriniz piril piril olacaktir.

Sebzelerinizi tuzlu suda yikamayi aliskanlik haline getirin. Tuzlu su, sebzeleri daha etkili ve çabuk temizler.

Parlakligini yitirmis bir sürahiye eski halini kazandirmak için yarisina kadar yirtilmis gazete kagidi doldurun, üçte birine de sicak su doldurup sýký sýký sallayýn.

Teflon tavalar, tencereler çok kullanilmaktan ötürü zamanla sararir. Bunu önlemek için zaman zaman, içine su biraz da çamasir suyu koyduktan sonra atesin üstünde kaynatin. Indirince de önce sicak, sonra da soguk suyla iyice durulayin. Teflonunuzun sari rengi kaybolacaktir.

Pisirirken tencerenin dibi mi tuttu? Bir gece tuzlu suda bekletin, tencere daha kolay temizlenecektir

LEKELER

Taze ceviz lekesini elden çýkarmak için, eller önce bir iki dakika kadar sirkeye batýrýlmýþ bir pamukla ovulur. Sonra da soðuk suyla ovulur ve yýkanýr.

Çay ve kahve lekelerini karbonatla silerek çýkartabilirsiniz.

Bira lekesini çýkarmak için sabunlu suya biraz amonyak karýþtýrýn ve lekelenin üzerine sürün.

Zeytinyað lekesini çýkarýrken bir lokma ekmek içi yuvarlanýp lekenin üzerinde gezdirilmelidir.

Eðer örtünüze meyve suyu döküldüyse hemen tuz serpin, ilk yýkamada çýkacaktýr.

Yumurta lekesini çýkarmak için önce soðuk suda bekletmeli sonra ýlýk sabunlu suda yýkamalýsýnýz.

Masa üzerindeki pancar lekesini çýkarmak için bir ekmek parçasýný suyla ýslatýn, düz bir yüzeye yerleþtirin ve örtünün lekeli kýsmýný ekmek parçasýnýn üzerine koyun ve yine ýslatýlmýþ bir ekmek parçasýný üzerine yerleþtirin. Ekmekler lekeyi emecektir.

Þarap lekesini çýkarmak için, oksijenli suyla tampon yapýn ya da lekenin üzerini örtecek þekilde tuz serpin ve bir süre bekletin, daha sonra yýkayýn.

Teflon tavanýzda oluþan lekeleri temizlemek için bir bardak suya iki çorba kaþýðý karbonat ve yarým su bardaðý sirke karýþtýrýn. Bunu tavanýzýn içine dökün, 10 dakika kaynatýn.

Masanýzýn üzerine damlayan mumlarý çýkarmak için nalburdan alacaðýnýz boya incelticiði lekenin üzerine döküp 5 dakika bekleyin sonra nemli bir bezle incelticiði silin.

Mutfak eþyalarýnýn üzerindeki etiket izlerini yok etmek için, üzerlerine mobilya cilasý serpip yumuþak bir bezle silin.

ÝSTENMEYEN KOKULAR

Soðan kokusunu ellerinizden çýkarmak için, evvelden haþladýðýnýz patatesi mutfaktaki iþiniz bitince elinize sürerek beþ dakika kadar ovabilirsiniz.

Kaz, ördek ve av hayvanlarýnýn eti aðýr kokulu olanlarýn, bu kokularýný gidermek için unla ovalamak ve yarým saat kadar unun içinde býrakmak lazýmdýr. Av etinin hangisi olursa olsun fýrýnda piþirmeden önce evvela haþlamalý, sonra soðan suyu, tuz, biber, arzu edilen baharatý karýþtýrýp, haþlanmýþ etin etrafýna sürmeli, en son olarak da yumurta sarýsýný yoðurtla karýþtýrýp eti bu karýþýma bulayýp, yaðlanmýþ tepsiye koyup fýrýna sürmelidir.

Uzunca bir süre kullanýlmayan eski çaydanlýklar, zamanla pek de hoþ olmayan bir koku edinirler. Bunu önlemek için en kolayý, içine bir parça kesme þeker koymaktýr.

Karnabaharýn haþlama suyuna bir miktar süt katarsanýz kar gibi beyaz olduðunu, hem de kötü kokmadýðýný farkedeceksiniz.

Kereviz piþirirken kokusunu almak için içine biraz lahana turþusu koyun. Turþu, kerevizin kokusunu alacaktýr.

Lahananýn piþerken pek de hoþ olmayan bir kokusu vardýr. Bunu önlemek için, lahanayý piþireceðiniz tencerenin içine, biraz ekmek içi koymak yeterlidir. Yemeðe karýþmamasý için, ekmek içlerini küçük, temiz bir torba içinde koymanýz, sonra alýp atmanýz da size büyük kolaylýk saðlayacaktýr.

Ellerdeki sarýmsak kokusunu çýkarmak için avucunuza biraz tuz alýp, hafifçe nemlendirdikten sonra iyice ovalayýn. Sabunla da iyice yýkarsanýz sarýmsak kokusunun çýkmýþ olduðunu göreceksiniz. Hatta soðan ve balýk kokusunun da.

Soðan soymaya baþlamadan önce parmaklarýnýzý sirkeye batýrýrsanýz, soðan kokusunun elinize bulaþmadýðýný göreceksiniz.

Balýk kokusunu tabaklardan, çatallardan, býçaklardan çýkarmak hiç kolay olmaz.Balýk kokusunu çýkarmak için yýkama suyunun içine bolca kahve telvesi atýn. Telve balýk kokusunu emecektir. Sonra bildiðiniz gibi bolca suyla durulayýn.

Mesaj 1 kez düzenlendi. En son Muhtazaf tarafından, 17.09.2009 - 19:21 tarihinde.

Gönderen: 17.09.2009 - 19:19

Pozisyon - İmzalar göster

Sayfa (1): (1)

önceki konu diğer konu

Lütfen Seçiniz:

Şu an Yok üye ve 1268 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.

[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye]

Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu ömür dileriz:
zelil-i hakisar (42), veritas1905 (42), skesman (49), karakiz06 (44), manayli (42), orhan86 (38), ezel (39), ezel1985 (39), tamteslim (47), esranur (40), Mavzer986 (41), Cicek06 (49), ay-isiginda-sak.. (38), dayi120 (), micnatis (45), celo1903 (43), 2ebu2 (52), a.yasin (49), fedakar (49), adnancaglayan (54), muco (41), Lear (43), MUSTAFA TIRA&TH.. (61), bu_rak (29), engizli (), meryem feyza (33), rkocabas (58), Mavilim (38), Kerimhan (40), BeYaZ vE sIyAh (33), halim (), trabzonlu (36)

Son 24 saatin aktif konuları - Top Üyeler

Copyright © ((( RAVDA.net ))) * İrtibat * RAVDA Reklam Servisi * Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.

Sayfa 0.79847 saniyede açıldı

Reklamlardan
RAVDA sitesi
hiçbir şekilde
sorumlu değildir.