*´¯`·.¸.·´¯`·.((( RAVDA.net ))).·´¯`·.¸ | SeVGiYe aÇILaN KaPI

	Anasayfa Yap
	Favoriye Ekle
	İrtibat

Üye Girişi

Üye Ol

Toplam Kategori: 69 *** Toplam Konu: 30100 *** Toplam Mesaj: 148193

Forum Anasayfa » A I L E / E Ğ İ T İ M / S A Ğ L I K » MUTFAK & EV İŞLERİ » Yaz ayının vazgeçilmezi; Dondurma

önceki konu sonraki konu

Bu konuda 1 mesaj mevcut

Sayfa (1): (1)

Ekleyen

Mesaj

	Muhtazaf

Yaz ayının vazgeçilmezi; Dondurma

Moderator
4254 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 04.06.2007

En Son On: 30.07.2020 - 23:50

Cinsiyeti: Erkek

Yapısında protein, karbonhidrat ve yağın yanı sıra A, C, D, E ve B grubu vitaminlerle kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, çinko ve demir gibi mineralleri içerir.

Uzmanlar dondurmanın hasta yapmadığını, aksine birçok yararının bulunduğuna dikkat çekiyor. Üretim esnasında gıdaların hijyenine, sunulduğu ortamın ve ambalajlarının tüketicinin eline geçinceye kadar bir sorun teşkil etmemesinin önemli olduğunu vurguluyorlar.

Paket dondurmayı değil, el yapımını tercih edin
Süt ürünleri çabuk bozulan ve yararlarını hızla yitiren gıdalar olduğundan, sağlık koşullarına uygun ortamda üretilen, gerekli şekilde korunan ve sağlıklı ambalajlarda satışa sunulan dondurmalar tüketilmelidir. Ancak siz yine de taze olduğuna güvendiğiniz el yapımı açık dondurmaları tercih etmelisiniz, paketlenen yiyecek de bereket olmaz.

Dondurma kışın da yenebilir
İçeriğinde yüksek kalsiyum bulunduğundan, kemik gelişimine yararlı olan dondurma belli noktalara dikkat edilmezse zarara dönüşebilir. Dondurmanın tam bir yaz tatlısı olarak algılamanın yanlış olduğunu savunan uzmanlar her zaman dondurmanın diğer tatlılara oranla düşük kalorili olmasının avantaj olduğunu kaydetmektedirler.

Dondurma yemenin yaşı olmayacağı gibi özellikle insanların tok karınla dondurma yemesi, ısırılmasından ziyade yalanarak uzun aralıklarla yenmesi tavsiye ediliyor. Yalayarak ağza alınan dondurmanın, birkaç saniye ağız içinde bekletilip dolaştırılarak sıcaklığı düşürülüp yutulmasında fayda vardır.

Sütlü ve kakaolu dondurma
Malzeme:
500 Gr süt (2,5 su bardağı)

5 Gr salep (1 çorba kaşığı)

150 Gr şeker (3 kahve fincanı)

1 Çay kaşığı vanilya

Kakaolu dondurma için de;

Aynı malzemeye ek olarak 3-4 çorba kaşığı kakao ve çikolata parçaları

YAPILIŞI: 2.5 su bardağı sütle, şekerin yarısını bir tencereye alıp, ısıtın. Geriye kalan şekeri, salep ve vanilyayı karıştırın. Süt kaynamak üzereyken vanilyalı karışımı ilave edin ve 20 dakika kaynatın. Ocaktan alıp kaşıkla savurarak soğutun. Soğuduktan sonra çırpıcı ile biraz çırpın. Bir kaba koyup (tercihen metal kap olması daha iyi verim almanızı sağlar), buzluğa atın. Donana kadar 2 saatte bir çıkararak çırpıcı ile 5-10 dakika kadar çırpın. Karıştırılan dondurma daha lezzetli olacağından önemli bir püf noktasıdır. İyice donduktan sonra servis yapın.

Kakaolu dondurma için de aynı tarif üzerinden içerisine kakao ve çikolata parçası koyup yapabilirsiniz. Donduktan sonra üzerine kakaolu sosla servis yapabilirsiniz.

Kuru ve yıpranan ciltler için maske
Çocuğumuzun cildi kurudur ve bu yaz ayının gelmesi ile birlikte güneşinde etkileri ile daha da kurumaktadır. Kuru ciltler en ufak bir dış etken tarafından zarara uğrar. Pahalı kozmetik ürünlerinden ziyade evde yapabileceğimiz doğal maske ile cildimizin nemini artırabilir, daha parlak görünüm sağlayabiliriz.

MALZEME:
1 tane küçük haşlanmış patates

1 tatlı kaşığı bal

1 tatlı kaşığı yumurta sarısı

1 çay kaşığı zeytinyağı

Haşlanmış patatesi çatalla ezin ve daha sonra diğer malzemeleri karıştırarak ezin. Cildinizi bir tonikle temizleyin ve eğer bir toniğiniz yoksa gülsuyu ile temizleyebilirsiniz. Daha sonra hazırlamış olduğunuz karışımı yüzünüze sürün. Çatlaklara ve yarıklara iyi gelecektir. Yüzünüzde 15 dakika kadar bekletin. Daha sonra yıkayın ve daha sonra bir krem sürün. Cildinize bu karışımı arada bir sürerseniz zamanla farkı göreceksiniz.

Temiz olmasına dikkat edin!
Dondurmayı aniden yutmak, midede kramp ve kasılmalara sebep olabilir. Uzun süre bekleyen dondurmalar mikroorganizmalar ürettiği, bunun sonucunda mide ve bağırsaklarda dizanteriye sonuç doğurabileceğinden dondurmanın hemen tüketilmesi buzlukta 1-2 günden fazla kalmaması gerekiyor. Dondurmanın bilinen yerlerden alınması, temiz olup olmadığı hangi şartlarda yapıldığı dikkate alınarak temin edilmelidir.

Sütün tüm faydalarını sağlıyor!
Dondurma, süt sevmeyen kişilere ve çocuklara sütün tüm yararlarını sağladığı için aşırıya kaçmaksızın rahatlıkla önerilebilir, ancak dondurma yedikten sonra ağzın iyice çalkalanması ve özellikle çocuklarda günde iki kez dişlerin fırçalanması gereklidir.

100 gr dondurmada ortalama: 135 mg kalsiyum, 115 mg fosfor, 100 mg sodyum, 160 mg potasyum, 25 gr karbonhidrat bulunmaktadır.

Sütten daha zengin bir besin maddesidir. A, B, C, D, E vitaminleri içerir.

Çocukların sağlıklı büyümesi ve kemik erimesi sorunu olan kişiler için büyük önem taşıyor. Beslenme uzmanları dört mevsim tüketilmesini önermektedir.

Ekleme Tarihi: 03.06.2009 - 11:07

Pozisyon düzeni - imzaları göster

Sayfa (1): (1)

önceki konu sonraki konu

Kategori Seç:

Sitemizde şu an Yok üye ve 1728 Misafir mevcut. En son üyemiz: Didem_

[ Admin Moderator Vip Üye ]

Bu üyelerimizin doğum günlerini tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu bir ömür dileriz:
sema35 (54), ylmz74 (50), nurum94 (85), fatihg (30), hudaperest (35), mesut63 (61), bounburak (40), kördüðüm02.. (40), rifat erdem (56), s.uguz (22), berkecan (47), akatis (44), YKAKBABA (47), AnaChry (39), Zuehtue (), katremelek (46), BasriXX (44), xxLeylaxx (37), Ihlas84 (40), Abdurrahman H. (45), ensar1 (59), Kari al abdussa.. (36), Karer_M (38), faruk134 (59), m.metin (54), ybayar99 (57), KubraNur (44)

24 Saatin Aktif Konuları

Copyright © ((( RAVDA.net ))) * İrtibat * RAVDA Reklam Servisi * Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.

Sayfa 0.67922 saniyede açıldı