| Ekleyen |
|
|
|
 |
|
Yemegin adini siz koyun "ENDULUS TURLUSU" |
|
|
|
611 Mesaj - 
|
|
| Kayıt Tarihi: 22.05.2003
|
| En Son On: 08.01.2011 - 21:52
|
| Cinsiyeti: Erkek
|
|
BU KADAR ISTEKTEN SONRA BENDE BIR YEMEK YAPIM BARI
Malzemeler
500 gram kusbasi et
2 adet patlican
3 orta boy patetes
5 adet biber
3 adet havuc
2 adet orta boy sogan
400 gram kasar peyniri
500 gram domates
domates salcasi veya konsantresi
tuz, karabiber, az kekik
Yapilisi
sebzeler yikandiktan sonra küp sekillerinde dogranir. (patlicanlar aciligi ve kararmasi önlenmesi icin tuzlu suda bekletilir.)
Domateslerin kabuklari alinip yatay sekilde dilimlenir.
Kasar peyniri rendelenir.
bir tavaya sivi yag koyulur ve dogranmis olan sebzeler sirasi ile kizartilir ve bir kenara alinir. Kizartilmis olan patlicanlar ayri tutulur ve cam tepsinin en alt kismina dösenir.
ayri ocakta kusbasi dogranmis olan etler biraz su ilave edilerek pismeyi saglanir.
soganlar dogranilarak hafif pembelesinceye kadarkavrulur ve etler üzerine ilave edilir. Diger malzemelerde üzerlerine ilave edilir. Domates salcasi da eklenir. Kavurmus oldugumuz etinsuyu (cok degil yarim bardak cay bardagi) bunlarla karistirilir. Baharatlar ilave edilir.
tepsinin icine bunlar dökülür.
Dilimlenmis olan domatesler cok hafif kizartilir ve tepsinin üzerine tamamen dösenir.
Firina atilir ve 25 dakika burada özlesmesi saglanir.Firindan tekrar alinir ve rendelenmis kasar üzerine gezdirilir ve firinin icinde 5 dakika tekrar bekletilir.
bundan sonrasi size kalmis, Afiyet olsun
Bu mesaj 2 kez ve en son Emirdag tarafından 08.11.2003 - 09:41 tarihinde değiştirilmiştir.
|
|
Ekleme Tarihi: 07.11.2003 - 09:09 |
|
|
|
|
|
329 Mesaj - 
|
|
| Kayıt Tarihi: 10.10.2003
|
| En Son On: 30.01.2006 - 19:36
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
ellerinize saglik güzele benziyor bir deneriz endulus kardes sabah sabah hamaratsiniz 
|
|
Ekleme Tarihi: 07.11.2003 - 09:13 |
|
|
|
 |
|
Pes dogrusu |
|
|
|
1071 Mesaj - 
|
|
| Kayıt Tarihi: 20.04.2003
|
| En Son On: 03.05.2009 - 15:41
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
Allah razi olsun.Cok guzel tarif bu gun yapicam insallah.Bu yemegin adi?Firinda kasar peynirli turlu .Yada "ENDULUS USULU YEMEK"olsun.  Allaha emanetsiniz sag olun.EEEEE golge kardesde yakinda mesaj gonderir artik.
|
|
Ekleme Tarihi: 07.11.2003 - 09:18 |
|
|
|
|
|
611 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 22.05.2003
|
| En Son On: 08.01.2011 - 21:52
|
| Cinsiyeti: Erkek
|
|
verdigim tarifi yapinca yorumlarinizi beklerim,
güzel derseniz kitap yazarim belki hihihihi:D
|
|
Ekleme Tarihi: 08.11.2003 - 16:28 |
|
|
|
|
|
1071 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 20.04.2003
|
| En Son On: 03.05.2009 - 15:41
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
Daha yapamadim dun yapacaktim esim tuturdu kurze diye vaktim yetmeyince pusur mantisi yaptim:D insallah yapinca haber veririm.Golgeninkisi ile sizinkisini ayni gunde yapmayi dusunuyorum.Juri ise esim! eeeee gorucuye cikiyor yemeginiz hadi hayirlisi.:D
|
|
Ekleme Tarihi: 08.11.2003 - 17:55 |
|
|
|
|
|
1158 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 12.01.2003
|
| En Son On: 03.04.2005 - 00:56
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
yahu bu bizim bildigimiz
turlu
:D
Allah razi olsun
|
|
Ekleme Tarihi: 08.11.2003 - 21:51 |
|
|
|
|
|
119 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 15.04.2003
|
| En Son On: 06.08.2007 - 23:06
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
evet bencede bu firanda turlu ama sizler ENDÜLÜS TÜRLÜSÜ diyorsaniz bende bundan sonra oylederim Allah razi olsun
|
|
Ekleme Tarihi: 08.11.2003 - 21:57 |
|
|
|
|
|
1071 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 20.04.2003
|
| En Son On: 03.05.2009 - 15:41
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
Golge kardesle sizi yarisa davet ediyorum kim daha cok yemek yazacak kim daha cok sari hani yaniyorya adi ne onun bilmiyorum?yazilara cok mesaj gelince birde cok kisi bakinca yaniyorya ondan hanginiz daha cok alacak.Kolay gelsin simdiden.
|
|
Ekleme Tarihi: 10.11.2003 - 20:03 |
|
|
|
|
|
15 Mesaj - 
|
|
| Kayıt Tarihi: 14.03.2003
|
| En Son On: 21.05.2006 - 14:47
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
Hayirdir endulus abim sizde siiri birakip yemek bolumune mi tayinini zi cikarttiniz
|
|
Ekleme Tarihi: 10.11.2003 - 20:13 |
|
|
|
|
|
Selamun Aleykum. |
|
|
|
1071 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 20.04.2003
|
| En Son On: 03.05.2009 - 15:41
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
Zelel hanim o zaman ne duruyorsunuz yazsanizya sizde tarif.Dogunun yemekleri guzeldir bilirim.Ama birde siz tarifleri yazinda gorelim. 
|
|
Ekleme Tarihi: 10.11.2003 - 20:40 |
|
|
|
|
|
15 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 14.03.2003
|
| En Son On: 21.05.2006 - 14:47
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
E bugun iftarimizi actik,tarifimiz baska gune
|
|
Ekleme Tarihi: 10.11.2003 - 20:46 |
|
|
|
|
|
1071 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 20.04.2003
|
| En Son On: 03.05.2009 - 15:41
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
Allahin gunu bitmedi ya (ins)siz yazin biz bekliyoruz dort gozle. simdiden karnim acikti. kokusu buraya kadar geliyor.
|
|
Ekleme Tarihi: 10.11.2003 - 20:48 |
|
|
|
|
|
15 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 14.03.2003
|
| En Son On: 21.05.2006 - 14:47
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
Az sonra toplanti var belki daha sonra ;D
|
|
Ekleme Tarihi: 10.11.2003 - 20:51 |
|
